Gastronomske čarolije restorana „Stari bunar“ u vašoj kući

23. новембар, 2020.

Ljubitelji dobrog zalogaja i prave kapljice, dobro znaju ko je  Slavko Petrović. Naravno reč je o uglednom majstoru, pravom doktoru ugostiteljstva i danas vlasniku sjajnog restorana „Stari bunar“, kod Dušanovačke petlje, u Vidskoj ulici….Slavko je nekada davno počeo svoj zanat u legendarnim kafanama „Pod Lipom“ i „Dva jelena“ u Skadarliji, tamo gde je baš mnogo davno sedeo, pisao pesme i crtao, veliki boem i veliki Srbin, čuveni Djura Jakšić…

„Stari bunar“ poštuje najnovije preporuke vezane za ovu ludu pandemiju Kovida 19. Zarad aktuelnih pravila ograničen broj gostiju posećuje i dalje to popularno mesto. Gospodin Slavko se zbog svega odlučio na jedan već dobro poznati ugostiteljski manevar a to je ketering, narodski rečeno preuzimanje porudžbina i odnošenje pripremljene hrane na željenu adresu…

I eto problem je rešen. Oni koji  vole da probaju fantastičnu pljeskavicu ili „cincovane ćevape“, začinjene  biberom i belim lukom, mogu samo da pozovu broj  063 228 396 ( ili 011 243 24 24 ) i da direktno od gazda Slavka naruče šta žele. Mi pored pomenutog preporučujemo teleću kolenicu ( „hose buko“ ), glavu u škembetu ili teleći bubrežnjak, a ako se blagovremeno javite mislimo da možete zatražiti i pravu pravcatu srpsku sarmu, ispunjenu suvim rebrima, dimljenim mesom i prvoklasnim kiselim kupusom….

Uživajte u starim receptima restorana „Stari bunar“ ( ugao Vidske i Ozrenske, kod Dušanovačke petlje )